Ingredientes
½ beterraba média4 laranjas pêra
Modo de Preparo
Lavar as laranjas e cortar ao meio. Espremer as laranjas, retirar todo o suco. Desprezar as cascas e o bagaço. Descascar a beterraba. Cortar ao meio e picar uma metade em pedaços pequenos. Colocar o suco de laranja e a beterraba num liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea. Retirar o suco do liquidificador e passar por uma peneira. Não é necessário acrescentar açúcar.