Ingredientes
½ quilo de arroz tipo 11 quilo de lingüiça de porco recheada com queijo
1 limão espremido e coado
2 tabletes de caldo de carne
1 maço de temperos verdes
1 lata de polpa de tomate
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho picados
10 ml de óleo
Modo de Preparo
Colocar o óleo, a cebola e o alho na panela para dourar. Cortar a lingüiça em rodelas e juntar na panela, até dourar. Juntar o arroz e fritar bem. Dissolver os tabletes do caldo de carne em água fervente e adicionar na panela, com mais 2 litros de água fervente. Colocar o restante do suco de limão e deixar ferver aproximadamente 40 minutos. Por último, colocar os temperos verdes. Servir a gosto.