Ingredientes
8 porções500 gramas de marzipan
2 ovos
Recheio
3 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro3 colher (sopa) de chocolate em pó
3 colher de café forte e frio
2 xícara (chá) de creme de leite
Decoração
Confeitos prateados (opcional)Amêndoas em lâminas
Modo de Preparo
Ralar o marzipan e amassar com os ovos. Espalhar em 4 assadeiras redondas (18 cm de diâmetro); forradas com papel alumínio ou papel manteiga, untado e enfarinhado. Assar no forno quente (200ºC) por 8 a 10 minutos, ou até que fíquem ligeiramente dourados. Deixar esfriar. Bater o creme de leite em ponto de chantilly, juntar o açúcar de confeiteiro, o chocolate e o café. Juntar os discos de massa, passando recheio entre eles. Decorar com as lâminas de amèndoas e os confeitos.