Ingredientes
½ xícara de passas de uva sem sementes½ xícara de açúcar
1 e ½ xícara de leite
3 colher de vinho do Pôrto
½ colher de manteiga
100 gramas de pão amanhecido (picado)
3 ovos
Modo de Preparo
Depois de fervido o leite, retirar do fogo, juntando-lhe os demais ingredientes, (sendo as claras batidas em ponto de neve) e misturar bem a massa. Colocar numa forma untada com manteiga e assar no forno, em banho-maria.