Bolo de Puba Amanteigado

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Ingredientes

½ xícara de (chá) de manteiga ou margarina
1 colher de (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 xícaras de (chá) de massa de puba
1 xícara de (chá) de leite de coco
2 xícaras de (chá) de açúcar
4 ovos

Modo de Preparo

Bata bem o açúcar com a manteiga e as gemas. Junte os outros ingredientes menos as claras que são batidas em neve. Junte as claras delicadamente. Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno forte.

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