Ingredientes
2 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de manteiga
2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher de fermento
1 pacote de fécula de batata
5 ovos
Modo de Preparo
Bater o açúcar com manteiga, Colocar as gemas, as claras batidas em neve, o leite e os ingredientes secos peneirados. Bater bem até aparecer bolhas. Levar ao forno em forma grande (pois este bolo é grande), untada com manteiga ou margarina, polvilhada de íarinha de rosca. Bater 3 claras em neve, muito bem batidas, Colocar 6 colheres (sopa) de açúcar, uma a uma, um pouco de baunilha e com este glacê cobrir todo o bolo e depois polvilhar com coco ralado.