Ingredientes
1 colher (chá) de essência de baunilha1 e ½ colher (chá) de fermento
1 xícara de creme de leite
100 gramas de chocolate em pó
200 gramas de farinha de trigo
125 gramas de manteiga
225 gramas de açúcar
2 ovos
Modo de Preparo
Misturar o chocolate em pó, o creme de leite e 100 gramas de acúcar. Levar ao fogo e deixar levantar fervura. Mexer bem e deixe esfriar. Bater a manteiga com 125 gramas de açucar. Juntar os ovos, um a um, batendo bem e acrescentar a essência. Misturar a farinha e o fermento e peneirar sobre a mistura anterior, alternando com a mistura de chocolate em pó, já fria. Despejar a massa em uma fôrma untada e polvilhada. Assar em forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos. Servir com creme de chantilly e geléia de sua preferência.