Chamonix

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Ingredientes

1 litro de creme de leite fresco e bem gelado
16 colher (sopa) de açúcar refinado
150 gramas de damasco
150 gramas de tâmaras
150 gramas de passas
150 gramas de nozes

Modo de Preparo

Bater o creme na batedeira até ficar em ponto de chantilly. Misturar tudo e levar ao frezzer em forma molhada. Desenformar e servir com uma barra de chocolate meio amargo derretido em banho-maria.

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