Ingredientes
2 ramos de manjerona2 quilos de costela
5 dentes de alho
Pimenta a gosto
Farinha de milho
Suco de 2 limões
3 folhas de louro
Sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar a costela no dia anterior com sal, alho, pimenta, limão, manjerona e louro. Passar a costela na farinha de milho e fritar em óleo quente, deixando-a bem dourada. Colocar em uma travessa e decorar a gosto.