Ingredientes
(4 pessoas)175 calorias cada porção
1 colher (sopa) de vinagre
1 colherinha (café) de molho inglês
½ colherinha (café) de mostarda
1 frango de 1 quilo mais ou menos
1 colherinha (café) de páprica
4 cebolas grandes batidinhas
1 copo de suco de tomate
1 dente de alho socado
1 copo de água
pimenta-do-reino
sal
Modo de Preparo
Misturar numa panela a água, vinagre, suco de tomate, molho inglês, mostarda, páprica, sal, pimenta, alho e cebolas. Lavar ao fogo e quando ferver despejar num pirex. Acrescentar o frango cortado em pedaços e levar ao forno quente. Depois de 15 minutos diminuir o calor e deixar no forno mais 1 hora mais ou menos, até o frango ficar macio.