Ingredientes
½ xícara de molho de tomate1 xícara de vinho branco
1 colher de manteiga
tiras finas de pepino em conserva
100 gramas de champignons
Modo de Preparo
Fritar ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhar com o vinho branco e deixar cozinhar até reduzir o molho pela metade. Juntar o molho de tomate e levar a ferver por alguns minutos. Adicionar 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.