Nao Alcoolico Coquetel de Tomate Light

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Ingredientes

½ colher (chá) de manjerona ou manjericão
2 xícara de suco de tomate
1 xícara de água
molho de pimenta a gosto (ou molho inglês)
talos de cebolinha para decorar
½ tablete de caldo de carne

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, menos a cebolinha e levar ao fogo, deixando ferver por 2 minutos em fogo baixo. Sirva frio, decorado com uma folha de cebolinha desfiada na ponta. Rendimento: 6 porções ( 14 calorias por porção )

Para decorar

Cortar a cebolinha no tamanho do copo que vai servir mais uns 6 centímetros. Fazer cortes longitudinais paralelos de mais ou menos 5 centímetros. Colocar na água gelada. A cebolinha ficará crespa na parte cortada.

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