Ingredientes
500 gramas de arroz cozido2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de vinho branco
300 gramas de presunto sem capa de gordura
300 gramas de amêndoas processada
½ maço de salsa picada
1 cebola grande picada
200 gramas de ameixa
Modo de Preparo
Refogar com manteiga o presunto e a cebola. Acrescentar o vinho e ferver. Colocar o arroz e os demais ingredientes. Servir quente.