Taças de Mexerica

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Ingredientes

2 mexericas
1 lata de salada de frutas
200 gramas de morangos
250 ml de creme de leite fresco
2 colheres de (sopa) de açúcar
chantilly a gosto
4 damascos

Modo de Preparo

Descascar as mexericas e separar em gomos, retirando os fios brancos e a pele. Escorrer a salada de frutas, descascar e cortar os damascos em pedaços. Lavar, moer e passar os morangos por uma peneira. Bater o creme de leite com o açúcar e misturar com o purê de morangos. Colocar os gomos de mexerica no fundo de taças individuais. Cobrir com metade da mistura de creme de leite, colocar por cima a salada de frutas e, em seguida, mais uma camada de creme. Decorar com os pedaços de damasco e chantilly. Servir a seguir.

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