Ingredientes
½ xícara de (chá) de suco de limão1 lata de leite condensado
3 claras em neve
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
raspas de 1 limão
Modo de Preparo
Misturar o leite condensado com o suco de limão até engrossar. A parte, bater as claras em neve bem firme. Juntar o açúcar aos poucos, batendo sempre até formar um merengue. Acrescentar o creme de leite, misturar ligeiramente e, em seguida, juntar o creme de limão e as raspas. Despejar a mistura em taças ou tigelas e levar à geladeira por cerca de 4 horas. Servir decorada com mais raspas de limão.