Ingredientes
Noz moscada ralada a gosto1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) rasa de feremento em pó
4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos inteiros
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes em um refratário até ficar bem homogêneo. Abrir a massa as poucos e, com 1 xícara de chá e 1 tampinha de garrafa de refrigerante, cortar um círculo com a xícara e depois cortar o meio do disco com a tampinha. Fica com a aparência de uma rosquinha. Em uma panela colocar óleo e deixar esquentar. Fritar mais ou menos 2 de cada vez, até ficarem inteiramente douradas. Após todas fritas passar no açúcar com canela.