Casadinhos Caseiros

Modo de Preparo

Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar a farinha de trigo e depois o amido de milho. Colocar os ovos um a um e trabalhar a massa com a ponta dos dedos se necessário, colocar um pouco mais de maisena, até formar uma massa lisa e macia, fácil de ser trabalhada. Abrir a massa em uma superfície lisa e polvilhada com maisena, cortar os biscoitos com uma xícara de cafézinho e dispor em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno médio preaquecido até que fiquem ligeiramente amarelinhos, pois não devem dourar. Menos de 15 minutos. Depois de frios, una cada dois biscoitinhos com doce de leite.