Ingredientes
2 quilos de alcatra em cubos3 colher (sopa) de páprica picante
2 pimentões verdes picados
2 fatias de bacon
6 cebolas picadas
sal e pimenta
Modo de Preparo
Fritar o bacon, acrescentar a cebola e deixar cozinhar em fogo baixo até dourar. Acrescentar a carne e mexer até perder a cor avermelhada. Adicionar a páprica, sal e pimenta e cozinhar em fogo baixo não deixando secar muito. Acrescentar o pimentão e cozinhar até que a carne ficar macia e o molho espesso.