Ingredientes
Peça inteira ou partes de costela bovinaSal Grosso
Modo de Preparo
Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada. Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80Cm de distância por no minimo 6 horas. Não cortar antes de pronta.
Costela Campeira
Adicionar ao livro de receitas Sal Grosso