Ingredientes
3 xícaras de arroz branco2 potes de requeijão cremoso
Massa de tomate
1 pacote de batata palha
Sal a gosto e cheiro verde
1 peito de frango
1 cebola
2 tomates
Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango, esfriar e desfiar. Fritar a cebola e o tomate em uma frigideira. Juntar a massa de tomate, o sal, o cheiro verde e o peito de frango desfiado. Acrescentar água até obter um molho. Cozinhar o arroz. Em uma refratário, espalhar os dois potes de requeijão. Colocar o arroz por cima. Espalhar o molho quente. Por último, cobrir com a batata palha. Depois de colocar no refratário, não esquentar, por isso o molho e o arroz devem estar bem quentes. Servir.