Ingredientes
1 quilo de filé-mignon1 colher (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de molho de soja
1 xícara (chá) de vinho branco
250 gramas de cogumelo
Fatias de bacon
Temperos a gosto
1 caldo de carne
1 cebola
Manteiga
Modo de Preparo
Colocar os medalhões de filé em um refratário e temperar com orégano, louro em pó, pimenta ou a gosto. Misturar. A seguir, enrolar uma fatia de bacon em cada medalhão (se necessário prender com um palito). Fritar até dourarem em uma frigideira com a manteiga. Retirar e reservar.