Molho Japones

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Ingredientes

5 colher (sopa) de vinagre branco ou vinagre de arroz
1 colher (sopa) de gergelim branco torrado
1 colher (chá) de ajinomoto
2 colher (sopa) de açúcar
2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Levar ao fogo uma panela alta com as sementes de gergelim. Tampar a panela pois elas pulam, como pipoca. Quando o gergelim ficar ligeiramente dourado, acrescentar o restante dos ingredientes.

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