Ingredientes
3 bananas descascadas e cortadas em rodelas1 colher e ½ sopa de margarina ou manteiga
4 bolas grandes de sorvete de creme
1 pitada de canela em pó
1/3 de coco ralado seco
¼ de açúcar mascavo
Modo de Preparo
Aqueça o coco numa frigideira, mexendo sempre para que fique dourado por igual. Reserve num prato. Na mesma frigideira coloque a manteiga, o açúcar e a canela. Aqueça a mistura ate que comece a borbulhar. Junte as bananas e aqueça bem, deixando o caldo escurecer. Tome cuidado para a fruta não desmanchar. Coloque uma bola de sorvete no prato de sobremesa. Em volta arrume as rodelas de banana e despeje por cima um pouco do molho. Antes de servir polvilhe com o coco ralado.