Ingredientes
550 gramas de açúcar½ quilo de araruta
raspa de limão
5 claras
Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Juntar o açúcar, a araruta a raspa de limão. Misturar bem e fazer umas bolinhas bem pequeninas. Levar ao forno para assar em uma assadeira polvilhada. Manter em forno brando.