Biscoito de Araruta, 5.0 out of 5 based on 1 rating
Ingredientes
500 gramas de araruta 1 xícara de coco ralado o coco
natural fica mais gostoso ½ xícara de margarina 2 xícara de açúcar ½ colher (café) de fermento em pó Raspas de 1 limão 3 ovos inteiro
Modo de Preparo
Colocar em uma vasilha a araruta. Juntar os ovos ligeiramente batidos, acrescentar o
açúcar, o coco ralado e amassar bem. Juntar as raspas de limão. Fazer bolinhas achatar
com o garfo. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Levar para o forno
aquecido por mais ou menos 15 minutos, não deixar dourar em cima. Deve ficar branca e
dourada em baixo estar boa de tirar.
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