Ingredientes
(4 pessoas)60 calorias cada porção
1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho
1 colher (sopa) de suco de limão
600 gramas de cogumelos
10 gramas de manteiga
pimenta-do-reino
1 dente de alho
sal
Modo de Preparo
Lavar e enxugar os cogumelos. Depois, cortar em pedaços. A seguir, esfregar uma frigideira com o alho, juntar a manteiga e levar ao fogo. Quando derreter, acrescentar os cogumelos e refogar durante alguns minutos, sacudindo a frigideira frequentemente. Quando os cogumelos estiverem cozidos, diminuir o fogo, adicionar o caldo de limão, sal e pimenta. Servir polvilhado com o cheiro verde.