Mousse de Melao

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Ingredientes

2 xícara (chá) de melão maduro esmagado
½ colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de suco de limão
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria. Bater todos ingredientes no liqüidificador até ficar homogêneo. Despejar em um refratário ou em taças individuais. Deixar por 2 horas na geladeira antes de servir.

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