Ingredientes
½ xícara (chá) de manteiga derretida4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de sal
3 colher (sopa) de açúcar
Manteiga e farinha de trigo para untar
50 gramas de fermento biológico
2 ovos
Recheio
5 tomates sem pele e sem sementes picados300 gramas de queijo mussarela
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo. Misturar o conteúdo batido com a farinha de trigo, batendo bem com uma colher de pau. Em uma forma de pão, untada e enfarinhada, colocar a massa. Deixar crescer por 30 minutos, enrolar o pão normalmente com o recheio e levar ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar.