Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga5 colher (sopa) de açúcar
1 e ½ quilos de farinha de trigo
300 gramas de banha
1 tablete de fermento
1 copo de leite
10 ovos
sal
Modo de Preparo
Dissolver o fermento no leite môrno e juntar ½ quilo de farinha. Misturar bem e deixar crescer. Acrescentar, então, os outros ingredientes, misturar bem e sovar a massa, até aparecerem bôlhas. Fazer as roscas do formato que quiser, deixar crescer, usando a bolinha no copo de água, como na receita anterior, pincelar com gemas, polvilhar com açúcar cristal e levar ao forno para assar.