Ingredientes
1 xícara (chá) de biscoitos recheados de chocolate picados (cookies)1 colher (sopa) de amido de milho
1 e ½ lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Margarina para untar
3 ovos
Modo de Preparo
Bater no liqüidificador, o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho, e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Misturar os biscoitos e despejar em uma forma para pudim untada com margarina. Levar para cozinhar em uma panela em banho-maria por 1 hora. Esperar esfriar e desenformar. Levar para gelar por 2 horas antes de servir.