Ingredientes
1 colher (chá) de orégano seco3 colher (sopa) de margarina
½ colher (chá) de sal
3 dentes de alho amassados
azeitonas pretas para decorar
3 tomates sem pele fatiados
1 pimentão amarelo fatiado
2 abobrinhas fatiadas
1 cebola fatiada
Modo de Preparo
Misturar a margarina, a cebola e o alho, espalhar a metade no fundo de um refratário. Por cima, arrumar fatias de abobrinha, tomate e pimentão, intercalado-as, salpicar o sal e o orégano. Espalhar o restante da mistura de cebola, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno preaquecido à temperatura média (180 graus) por 30 minutos. Decorar com as azeitonas.