Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral fina¼ xícara (chá) de farinha de soja integral
¼ xícara (chá) de semente de linhaça
Sal moído iodado marinho à gosto
1/3 xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes secos, juntar aos molhados e vá acrescentando água aos poucos (somente o suficiente para que a massa fique em ponto de enrolar). Fazer um rolo comprido e cortar com uma faca. Assar em forma não untada, forno médio preaquecido até que estejam bem dourados.