Ingredientes
1 pão de forma1 peito de frango cozido e desfiado
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de (sopa) de uvas passas sem caroço
2 colheres de azeitonas picadas
1 cenoura grande ralada no ralo grosso
4 colheres de (sopa) de maionese light
3 colheres de sopa iogurte light
1 colher de (sopa) de mostarda
1 folha de louro
Modo de Preparo
Cozinhe o frango com 1 tablete de caldo de galinha e 1 folha de louro. Depois de cozido, desfie e reserve. Misture a maionese com o iogurte e a mostarda, junte as passas, azeitona e cenoura ralada. Recheie fatias de pão de forma e enfeite com rodelas de azeitonas, com passas no meio e folhinhas de salsa.