Ingredientes
2 colher (sopa) de óleo de oliva ou óleo comum½ colher (chá) de orégano}2 tomates pequenos sem casca, em fatias
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
2 filés
Modo de Preparo
Temperar os filés com sal e pimenta. Fritar no óleo. Colocar os filés num prato. Acrescentar à frigideira o alho com um pouco de óleo e juntar as fatias de tomate. Fritar durante 3 minutos de cada lado, em temperatura alta. Salpicar com o orégano. Servir os filés, cobertos pelo tomate.