Ingredientes
1 frango de 2 quilos1 colher (chá) de manjericão seco ou 6 folhas frescas picadas
½ colher (sopa) de óleo
2 tomates grandes, cortados em rodelas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola média picada
6 fatias de bacon
Modo de Preparo
Temperar o frango com sal, pimenta, manjericão, óleo e cebola. Colocar o frango numa assadeira untada com óleo. Cobrir todo o frango com fatias de bacon e rodelas de tomate. Levar a assar em forno quente, preaquecido. Servir.