Ingredientes
3 colher (sopa) de suco de limão½ xícara de suco de laranja
4 maçãs grandes
açúcar a gosto
creme chantilly
Modo de Preparo
Lavar as maçãs, retirar as sementes, e cortar em cubos, sem descascar. A medida que for cortando, colocar os cubos de maçã num recipiente com água e 2 colheres (sopa) de suco de limão, para não escurecer. Colocar ½ xícara dos cubos no liquidificador, acrescentar a outra colher (sopa) de suco de limão e o suco de laranja. Tampar o aparelho e ligar em alta velocidade. Retirar a tampa e, com o aparelho ligado, colocar aos poucos os cubos restantes. Servir este creme logo, e se desejar, cobrir com uma camada de chantilly ou creme de leite.