Ingredientes
2 colher (sopa) de gordura (banha, manteiga)1 colher (chá) bem cheia de sal
250 gramas de arroz
1 lata de ervilhas
150 gramas de bacon
10 cebolas pequeninas
pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Cozinhar o arroz em água e sal normalmente. Reservar. Numa caçarola, no fogo, dourar as cebolinhas e bacon cortado em pedacinhos na gordura. Escorrer as ervilhas. Alguns minutos antes de servir misturar o arroz, as ervilhas, os torresmos de bacon e as cebolinha, levando tudo ao fogo baixo, só para esquentar.