Ingredientes
1 quilo de mandioca descascada1 colher (sobremesa) de açafrão
fatias de bacon o suficiente
óleo para fritar
sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar a mandioca com sal e açafrãO. Escorrer. Depois de bem macia, enrolar as fatias de bacon, envolvendo totalmente. Prenda com um palito. Aquecer bem o óleo e fritar a mandioca até ficar crocante.