Ingredientes
1 quilo de sardinhas1 xícara (chá) de vinagre
1 xícara (chá) de azeite
½ quilo de tomates cozidos e passados na peneira
cebola cortada em rodelas
pimenta do reino
cheiro verde
alho esmagado
louro
Modo de Preparo
Colocar as sardinhas em uma panela juntamente com todos os ingredientes e deixar ferver. Diminuir o fogo e marcar 3 horas para tirar da panela.