Ingredientes
1 quilo de cebola em rodelas grossas½ caldo de carne esmigalhado (de acordo com o gosto)
150 gramas de farinha de trigo
½ lata de cerveja (clara)
3 ovos
Modo de Preparo
Colocar no liquidificador os ovos, a farinha, a cerveja e o caldo de carne. Até ficar cremoso e grosso, se precisar acrescentar mais farinha de trigo. Passar as cebolas no creme. Fritar, aos poucos, numa panela com bastante óleo quente.