Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de erva-doce
2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 xícara (chá) de açúcar
4 xícara (chá) de leite
2 xícara (chá) de fubá
4 ovos
Modo de Preparo
No liquidificador, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Transferir para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio, preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Aguarde esfriar antes de desenformar e servir.