Bombom de Uva e Morango

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Ingredientes

Uvas e morangos lavados e secos

1° creme

1 colher de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 gema

2° creme

1 lata de creme de leite sem soro
100 gramas de chocolate granulado

Modo de Preparo

Forrar um refratário com as frutas já lavadas e secas. Não se pode cortar nenhuma delas para não soltar agua.Em uma panela, misturar o leite condensado, margarina e a gema até ficar com consistência de brigadeiro. Esperar esfriar bem no entanto sem endurecer e colocar sofre as frutas. Depois de tirar o soro, colocar a lata de creme de leite em banho-maria e, nela, colocar o granulado para derreter. Esperar esfriar bem e colocar por cima do 1° creme. Levar a geladeira por 2 horas antes de servir.

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