Ingredientes
2 envelopes de gelatina em pó sem saborCobertura para sorvete sabor chocolate para acompanhar
6 colheres de (sopa) de água
½ litro de suco de manga
2 xícaras de (chá) de açúcar
½ litro de leite
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Despeje no liqüidificador, junte os ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma para pudim umedecida e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva acompanhado de calda de chocolate.