Geleia de Brilho

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Ingredientes

100 gramas de amido de milho
200 gramas de glucose
essência de morango
½ quilo de açúcar
1 litro de água

Modo de Preparo

Levar ao fogo a água, o açúcar, a glucose. Deixar ferver bem. Dissolver a maisena em um pouco de água e juntar mexendo bem até cozinhar. Desligar o fogo e acrescentar a essência. Juntar a cor que desejar, amarela, vermelha, etc.

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