Iogurte de Morango Congelado

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Ingredientes

1,400 gramas de morangos em calda rala
125 ml de creme de leite fresco
500 ml de iogurte natural

Decoração

Morangos frescos ou marshmallows

Modo de Preparo

No processador de alimentos ou no liquidificador, bater os morangos e a calda num purê cremoso. Juntar o iogurte e o creme de leite, bater muito bem até obter um creme macio. Despejar na sorveteira e preparar segundo as instruções do fabricante.

Método para freezer (congelador)

Despejar em várias formas para gelo, sem divisória; levar ao freezer. Cobrir com papel-alumínio e congelar até ficar firme, de 3 a 6 horas. Com um garfo, bater 2 vezes durante o congelamento. Manter em recipiente tampado. Antes de servir, levar à geladeira por 20 minutos para amaciar. Decorar com um morango e um marshmallow.

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