Manjar de Amendoim

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Ingredientes

1 pote de pasta de amendoim
4 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
Karo para cobertura
1 litro de leite

Modo de Preparo

Em uma panela, colocar os ingredientes do manjar e levar ao fogo mexendo sem parar durante 15 minutos ou até a mistura engrossar. Colocar em uma forma de pudim de 30 cm de diâmetro com buraco no meio, molhada, levar à geladeira por 3 horas. Desenformar o manjar e servir gelado, acompanhado de cobertura à gosto.

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