Ingredientes
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de azeite
1 quilo de carne de porco moída
3 dentes de alho espremidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar
3 ovos
Modo de Preparo
Em uma frigideira, fritar o azeite e a carne. Deixar esfriar e transferir para uma tigela. Adicionar os ingredientes restantes, misturando bem. Colocar em uma frigideira untada e apertar bem com os dedos. Levar ao fogo baixo e fritar por 15 minutos de cada lado. Retirar do fogo, colocar em uma travessa e decorar como desejar.