Ingredientes
500 gramas de batatas3 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
3 colher (sopa) de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 ovo
Sal
Recheio
1 colher (sopa) de farinha de trigo2 colher de óleo
200 gramas de carne moída
Queijo parmesão ralado
3 tomates picados
Molho de tomate
¼ de cebola
Modo de Preparo
Lavar e cozinhar as batatas em água quente e sal. Descascar e passar pelo espremedor, juntar os outros ingredientes, misturar tudo e levar para assar em forma untada. Deixar dourar. Retirar do forno e vire sobre um guardanapo. Enrolar e deixar amornar.