Ingredientes
1 triângulo queijo brie1 xícara (chá) geléia de laranja
pão branco (sem casca)
cortado em fatias
folhas de alface
folhas de alface frisé
folhas de manjericão
nozes-pecans
Molho
½ xícara (chá) vinagre de vinho tinto6 colher (sopa) azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Cortar as fatias de pão com a boca de um copo de requeijão e levar ao forno, preaquecidoa 180 graus, para dourar. Misturar todos os ingredientes do molho e reservar. montar a travessa: arrumar as folhas de alface e de manjericão. Decorar com as nozes, regar com o molho e colocar as torradas. Derreter o brie no microondas até ficar bem liso (só fazer isso no momento de servir). Despejar o queijo derretido no centro e por cima a geléia de laranja.
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