Ingredientes
800 gramas de camarões100 ml de azeite
4 dentes de alho
1 cálice de brande
1 ramo de coentros
Sal e pimenta
Modo de Preparo
Aqueça o azeite e junte os camarões. Core-os bem dos dois lados. Junte os alhos esmagados e deixe fritar durante 5 minutos. Retire os camarões e tempere-os de sal e pimenta. Acrescente o brande ao molho e flameje. Sirva os camarões com os alhos, polvilhados com coentros e regados com o molho.